da.womenhealthsecret.com
Indholdsfortegnelse
  1. Frugt
  2. grøntsager
  3. Tag væk
At få nok frugt og grøntsager hver dag kan være en udfordring for nogle, men forskning tyder på, at disse fødevarer kan bidrage til at reducere risikoen for kræft og andre kroniske sygdomme.

Friske frugter og grøntsager er generelt lavt fedt og kalorier, men de indeholder forskellige niveauer af kulhydrater og sukkerarter. Og for nogle mennesker, der forsøger at klare deres indtag, er carb indhold nyttigt at vide.

Der er mange kostvaner, der kræver reduceret carbindtag. Keto-kosten kræver f.eks., At en person spiser mindre end 30 gram (g) kulhydrater om dagen.

Inklusive disse frugter og grøntsager, når du følger en carb-lys diæt regime kan tilføje farve, smag og vitale næringsstoffer til din kost uden at tippe carb tæller i en retning, der modvirker de sunde fordele ved din lav carb diæt.

Frugt

Frugt har en tendens til at have et højere kulhydratindhold end de fleste grøntsager, på grund af de naturligt forekommende sukkerarter - de er jo mere søde.

Men det betyder ikke, at du skal undgå dem. Hvis du ser på dit kulhydratindtag, har nogle frugter et højere vandindhold og derfor færre kulhydrater pr. Standardbetjening.

1. Vandmelon

Denne sommerfrugt skårer mindst i kulhydratindhold, og pakker kun 7, 55 g pr. 100 g frugt. Det er også højt i vitamin A og har et højt vandindhold, hvilket gør det til en god mad i høj volumen, fordi den vil fylde dig op, mens du får færre kalorier. Selv skindet har sundhedsmæssige fordele!

2. Jordbær

Bær er et populært valg for folk, der ser deres carbindtag, og jordbær har mindst. For hver 100 g jordbær, får du kun 7, 68 g kulhydrat. De er også en fremragende kilde til kalium og vitamin C.

3. Cantaloupe

Denne populære appelsinmelon er fantastisk på en varm sommerdag og indeholder kun 8, 16 g kulhydrat pr. 100 g. Nogle mennesker kan lide at spise meloner som denne og honningdauge med tunfisk salat. Prøv at blande det med kalk, mynte og vand for at gøre en forfriskende agua fresca.

4. Avocados

Ja, avocados er en frugt, og de har relativt lavt kulhydratindhold til at starte. For hver 100 g af avocado får du ca. 8, 64 g kulhydrat.

Derudover får du sunde enumættede fedtstoffer, der er kendt for at være gode for hjertesundhed, blandt andet.

5. Honeydew

En anden melon, honningdug, kommer ind på 9, 09 g kulhydrater for hver 100 g. Det er også en fremragende kilde til C-vitamin samt kalium, en elektrolyt, du har brug for at opretholde godt blodtryk, pH-balance og en sund metabolisme.

6. Ferskener

En saftig og sød behandling, fersken har overraskende ikke for mange kulhydrater. For hver 100 g frugt får du 9, 54 g kulhydrater. For en low-carb snack, server dem med lidt cottage cheese, eller prøv en fersken blåbær smoothie.

grøntsager

Når du begrænser carbs, er grøntsager en vigtig kilde til ernæring. De har høj fiber og lavere i de samlede kalorier pr. Portion end nogen anden fødevaregruppe. De indeholder også en række sunde forbindelser som vitaminer, mineraler og phytochemicals.

Generelt er jo højere vandindholdet, jo lavere er carbindholdet pr. Standardbetjening. Disse er de laveste-carb valg.

1. Agurker

Agurker er en forfriskende og nærende tilsætning til enhver salat - græsk eller på anden måde! Skrællet, de indeholder kun 2, 16 g carbs for hver 100 g. Hvis du foretrækker dem med skræl, er det 3, 63 g, som stadig er ret lavt!

2. Isbølssalat

Måske er en af ​​de mest populære, men mindst næringsrige grøntsager, isbjergetesalat kun 2, 97 g kulhydrat pr. 100 g. Par det med flere andre på denne liste for at få en lav-carb salat med masser af næringsstoffer.

3. Selleri

Selleri er en alsidig veggie, der også går med salater som det gør med gryderetter. Og med samme antal carbs som isbergsløg (2, 97 g pr. 100 g) er det værd at optage i din kost.

4. Hvide svampe

Svampe indeholder kun 3, 26 g kulhydrater pr. 100 g. Tilsæt dem til en ægget hvid omelet for at få en sund, lav-carb morgenmad.

5. Spinat

For hver 100 g spinat får du 3, 63 g kulhydrat. For at sætte det i perspektiv er det kun ca. 1 gram pr. Kop. Så lad op med spinat salater og top med magre kyllingebryst og friske jordbær.

6. Swiss Chard

En anden næringsdigt bladfrugt, schweizisk chard pakker kun 3, 74 g kulhydrater per 100 g. Swiss chard er stor i supper og sautéed med hvidløg.

7. Tomater

Tomater, der betragtes som både frugt og grøntsag, indeholder kun 3, 89 g kulhydrater til hver 100 g. Du kan spise dem rå, stege dem eller smide dem i en salat. Ikke alene er de lækre, men de kan også mindske risikoen for slagtilfælde.

Tag væk

Du behøver ikke ofre dine yndlingsfrugter og grøntsager, når du reducerer indtaget af carbs i kosten.

Lav-carb slankekure kan stadig være interessant, og en kost, der reducerer carbindtag, behøver ikke at betyde, at dine måltider kun består af protein hele tiden. Tilføj nogle af disse frugter og grøntsager for at gøre din tallerken mere interessant og din ernæring mere komplet.

Selv når du følger den ketogene kost, kan du stadig eksperimentere med måltidsplaner for at holde din kost afbalanceret og nærende.

Top